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1 janvier 2011 6 01 /01 /janvier /2011 21:17

closdelacure2006 CLOS DE LA CURE         

www.chateaumilon-closdelacure.fr


 ST EMILION  GRAND-CRU 2006

 

Regarder :  Couleur rouge foncé avec des reflets orangés.

 

Sentir : Nez de fruits rouges cuits , pruneaux, note d'épices.

 

Goûter: Manque de matière, note végétale, structure tannique moyenne, vin qui "sèche" en finale.

                       

Synthèse : Vin moyen avec peu d'intérêt.

 

Ma note: 11/20 

Moyenne (14dégustateurs) : 11.8                                         

Note mini: 10            Note maxi:14

 

PRIX: 15  euros           Rapport Qualité/Prix :  1/5

 


 

 

 CLOS DES JACOBINS 

  www.closdesjacobins.com

  DSC02790

 ST EMILION  GRAND-CRU CLASSE B   2008

 

 

Regarder :  Couleur rouge rubis

 

Sentir: Nez très fin, notes de  fruits noirs et de torréfaction.

 

Goûter: Belle structure avec de la race, du corps et de l'élégance, les tannins sont bien enrobés. Finale très longue avec une acidité fine.

 

Synthèse : Grand vin avec beaucoup de race et très bonne capacité de garde.

 

 Ma note  :16/20             

 Moyenne (14 dégustateurs): 14.8                               

 Note mini: 13           Note maxi:16

 

 

PRIX: 38  euros           Rapport Qualité/Prix :  3/5

 

 


 

 

CHATEAU LES TROIS CROIX  

   www.chateaulestroiscroix.com


 FRONSAC   2006

  DSC02780

Regarder :  Couleur rouge très foncé.

 

Sentir : Nez très expressif de fruits noirs bien mûrs, notes viandées à l'évolution.

 

Goûter: Attaque corsée, belle matière mais vin rustique, austère avec des tannins anguleux, asséchants en finale et une acidité très longue.

 

Synthèse : Vin corsé et rustique avec un gros potentiel. Carfage obligatoire, et à oublier quelques années.

 

Ma note : 13/20   

Moyenne  (14 dégustateurs): 13.1                             

Note mini: 12           Note maxi:14

   

PRIX: 17  euros           Rapport Qualité/Prix :  3/5

 

 

 


 

 

  

CHATEAU MOULIN PEY-LABRIE   DSC02791

     www.moulipeylabrie.com


CANON- FRONSAC   2005                                                     

Regarder :  Couleur rouge soutenu.

 

Sentir : Nez assez fermé avec des notes de cuir humide, de cerise "kirsch"

 

Goûter: Attaque corsée, structure sur l'alcool, ce  vin manque de netteté en finale entre la sueur de cheval et le moisi terreux, les tannins sont  très rêches.

 

Synthèse : Vin corsé et rustique. Bouteille défectueuse??  Carafage obligatoire, et à oublier quelques années.

 

Ma note : 11/20                    

Moyenne  (14 dégustateurs): 11.8              

Note mini: 10           Note maxi:13 

 

PRIX: 20  euros           Rapport Qualité/Prix :  1/5

 

 


 

 

 

CHATEAU VRAY CROIX DE GAY   

  www.baronneguichard.com DSC02782


POMEROL   2006

 

Regarder :  Couleur rouge très soutenu.

 

Sentir : Nez très fin et très pur avec des notes florales (violette) et des notes de fruits noirs (mûre).  

 

Goûter: Attaque soyeuse, ce  vin révèle une grande complexité avec des notes de fruits noirs et de réglisse, massif avec des tannins enrobés et une bonne  longueur en bouche.

 

Synthèse : Vin très typé Pomerol , velouté et riche

  

Ma note :17/20  

Moyenne (14 dégustateurs):  16.1                                         

Note mini: 14            Note maxi:  18

 

PRIX: 43  euros           Rapport Qualité/Prix :  3/5

 

 

 


 

 

 CLOS FOURTET         

    www.closfourtet.com DSC02785


SAINT EMILION Premier GRAND CRU CLASSE B   2007

 

Regarder :  Robe profonde, rouge violacé.

 

Sentir : Nez  fin et raffiné, note de fruits bien mûrs évoluant sur des notes d'encens et de grillé. Grande persistance aromatique. 

 

Goûter: Attaque suave très agréable, ce  vin révèle une grande élégance et du raffinement avec des notes de cerise noire sucrée et de réglisse, les  tannins sont très fins, une acidité fine et longue. Et quelle longueur en bouche!

 

Synthèse : Vin d'une grande délicatesse sans aucune fausse note, un très grand plaisir à savourer.

  

Ma note :19/20             

Moyenne (14 dégustateurs):  17.8                                 

Note mini: 16            Note maxi:  19

 

PRIX: 38 euros           Rapport Qualité/Prix :  4/5

 

 

   


 

 

 

 CHATEAU MONBOUSQUET    DSC02789

 www.vignoblesperse.com


SAINT EMILION  GRAND CRU  2006

 

Regarder :  Couleur rouge foncé avec de légers reflets orangés.

 

Sentir : Nez expressif, complexe avec des notes de cuir et  d'épices, évoluant sur des notes d'encens .

 

Goûter: Attaque soyeuse et massive, ce  vin révèle une grande complexité (épice, fumé et torréfaction), massif avec des tannins serrés, une acidité large qui allonge la persistance du vin en finale.

 

Synthèse : Vin très racé et complet, délicieux dès maintenant.

  

Ma note:18/20         

Moyenne (14 dégustateurs):  16.6                        

Note mini: 15           Note maxi:  18

 

PRIX: 38 euros           Rapport Qualité/Prix :  4/5

 

 

 


 

 

 

TROPLONG-MONDOT        

     www.chateau-troplong-mondot.com DSC02778.JPG


SAINT EMILION Premier GRAND CRU CLASSE B   2007

 

Regarder :  Robe profonde, rouge violacé.

 

Sentir : Nez très  fin et expressif, note de fruits bien mûrs évoluant sur des notes de tabac, de torréfaction avec un léger boisé .

 

Goûter: Attaque soyeuse très ample, ce vin révèle une grande matière avec de l'élégance. La structure est dense, puissante avec des tannins serrés et une acidité fine et longue. Superbe finale.

 

Synthèse : Vin d'une grande classe  avec un énorme potentiel de viellissement. C'est un GRAND vin. 

  

Ma note :19/20             

Moyenne (14 dégustateurs):  18.3

Note mini: 16            Note maxi:  20

 

PRIX: 50 euros           Rapport Qualité/Prix :  4/5

 

 

 


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  • : La parole au vin
  • : "La parole au vin" est le blog d'une association créée en mai 2009, située à Labaroche(68 Haut-Rhin)elle a pour but la connaissance de la vigne et du vin avec une dégustation mensuelle en semi-'aveugle (sauf Domaine) sur un thème. Ce blog a pour objectif l'accès et le partage des résultats des dégustations et des présentations des thèmes. Merci à Jean-Philippe(creavideo.com) pour son aide précieuse et, à mon fils Eliott (7 ans) pour le dessin original.
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