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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 16:45
CARACTERISTIQUES DES APPELLATIONS VALLEE DU RHONE BLANC DEGUSTEES
 
Condrieu:  105ha dont Château-Grillet 4ha, production 4000 hls, 100% Viognier, sol de gneiss altéré en sables argileux + minéraux provenant de l'érosion des placages calcaires des Alpes.
 
St Joseph: 920 ha, production de 38000 hls, vignoble de rouge majoritaire (Syrah) et blanc (Marsanne 95%, Rousanne 5%), sols de gneiss, granite et micaschiste+quelques zones de placages calcaires.
 
Hermitage: 136 ha, production de 5200 hls, grand vignoble de qualité rouge (Syrah) avec des sols de granite recouvert de gneiss et micachiste, dominante sablo-argileux, et blanc (Marsanne, Roussanne) avec des sols plus calcaires (dépôts d'alluvions de la fonte des glaciers alpins).
 
Saint-Péray: 55 ha, vignoble à vins blancs, coteaux exposés au sud/sud-est avec des sols de granite dans la continuité de Cornas et des sols d'éboulis calcaires sur le coteaux exposé au nord-ouest.
 
Lirac: 718 ha Vignoble à 30% de vins blancs, terroir argilo--sablo calcaire + cailloutis.
 
Châteuneuf du Pape: 4630 ha, grand vignoble de qualité rouge, vin blanc 7%, terroir quaternaire avec des alluvions siliceux, des galets et du sable.
 
 
 
 
 Dégustation des vins blancs des Côtes du Rhône: de Chateauneuf du Pape à Condrieu
 
 
Appellation: LIRAC
 
Producteur: Domaine de la Mordorée
  lirac
 
Vin présenté: LIRAC 2011 La Reine des Bois  
 
Cépage: 30%Grenache, 15%Viognier, 15%Roussane, 10%Marsanne, 10%Clairette, 10%Picpoul et 10%Bourboulec
 
Regarder : Robe jaune clair
 
Sentir : Nez expressif, citronné, floral et bonbon anglais puis s'ouvre sur des notes de fruits rouges
 
Goûter: Attaque sur le gras, vin structuré sur l'alcool, manque d'harmonie pour l'instant, légère amertume en finale  
 
Synthèse : Vin moyen assez dissocié, l'élevage n'est pas là. 
 
Ma note: 12/20
Moyenne (11 dégustateurs) : 12.1 
Note mini: 11 Note maxi:13
 
PRIX: 16 euros (caviste) Rapport Qualité/Prix : 1/5
 

 
 
Appellation: SAINT-PERAY
 
Producteur: Domaine Bernard GRIPAst peray
Vin présenté:  LES FIGUIERS 2010  
   
Cépage: 40%Marsanne, 60%Roussanne
   
Regarder : Robe jaune assez soutenu 
   
Sentir : Nez intense, notes de grillé et de fruits jaunes bien mûrs 
   
Goûter: Attaque souple, vin riche et ample avec une très belle acidité droite et franche donnant une belle amplitude au vin. La finale est d'une grande persistance avec un super fond. 
   
Synthèse : Très bon vin, structuré et tonique, de bonne garde, un des meilleurs de la série, il a fait l'unanimité dans l'appréciation.
 
   
Ma note: 15/20
Moyenne (11 dégustateurs) : 14.9    
Note mini: 14 Note maxi:16 
   
PRIX: 22 euros (caviste) Rapport Qualité/Prix : 3/5
 
      

Appellation: CONDRIEU
 
Producteur: Domaine Georges VERNAY
   
Vin présenté: LES TERRASSES DE L'EMPIRE 2010
 
Cépage: 100% Viognier
 
Regarder : Robe jaune or
 
Sentir : Nez expressif et fin, notes d'abricots très mûrs
 
Goûter: Attaque veloutée, vin assez corsé mais l'élégance du nez ne suit pas en bouche, le vin est lourd, mou avec des notes de malolactique. La finale est courte sans aucune acidité.
 
Synthèse : Vin intéressant au nez mais bouche décevante, la garde n'apporterait rien de plus à ce vin.
 
Ma note: 13.5/20
Moyenne (11 dégustateurs) : 14.2 
Note mini: 12 Note maxi:16
   
PRIX: 32 euros (caviste) Rapport Qualité/Prix : 1/5
 
 
 
 
vignoble-condrieu1
                                                         VIGNOBLE DE CONDRIEU
 

Appellation: COTES DU RHONE jamet
 
Producteur: Domaine JAMET               
Vin présenté:  Côtes du Rhône blanc 2007
Cépage: 30% Viognier, 60% Marsanne et 10% Roussanne
               
Regarder : Robe jaune soutenu      
Sentir : Nez manquant de finesse
Goûter: Evolué et fade
Synthèse : Bouteille défectueuse, peut-être? Etiquette aussi!
       
Ma note: 9/20              
Moyenne (11 dégustateurs) : 9.6        
Note mini: 9   Note maxi:11                 
PRIX: 12 euros (caviste) Rapport Qualité/Prix : 0/5
 
                  

 
Appellation: SAINT-JOSEPH
 
Producteur: Domaine GONONsaint joseph
         
Vin présenté: LES OLIVIERS 2007
         
Cépage: 80% Marsanne et 20% Roussanne
         
Regarder : Robe jaune or
         
Sentir : Nez pas très fin avec des notes métalliques.
         
Goûter: Attaque sur le gras, vin très corsé avec des notes de réglisse et zan. La finale fait ressortir une amertume prononcée.
         
Synthèse : Vin moyen et sans harmonie.
         
Ma note: 11/20
Moyenne (11 dégustateurs) : 11.8
Note mini: 10 Note maxi:14 (1x)
         
PRIX: 25 euros (caviste) Rapport Qualité/Prix : 0/5
 
                
st joseph
         
       
Appellation: HERMITAGE
 
Producteur: Cave de Tain l'Hermitage hermitage
         
Vin présenté:  AU COEUR DES SIECLES 2007
         
 
Cépage: 100% Marsanne, sélection parcellaire de très vieilles vignes
         
Regarder : Robe jaune or
         
Sentir : Nez intense mais manquant un peu de finesse, sur des notes de résine de pin et de cire d'abeille
         
Goûter: Attaque souple, vin corsé, très vineux mais sans réelle tension acide, on retrouve les notes aromatiques du nez assez persistantes. Finale assez longue malgré le caractère séchant (boisé?)
         
Synthèse : Vin assez intéressant mais le terroir est-il lisible? A boire rapidement.
         
Ma note: 14/20
Moyenne (11 dégustateurs) : 14
Note mini: 12 Note maxi:16
         
PRIX: 30 euros (cave) Rapport Qualité/Prix : 2/5
         

Appellation: CHATEAUNEUF DU PAPE
 
Producteur: CLOS DES PAPESclos des papes
           
Vin présenté:  BLANC 2010 
           
Cépage: Clairette, Roussanne, Grenache, Bourboulenc, Picpoul, Picardin à proportions presque égales.
           
Regarder : Robe jaune clair
           
Sentir : Nez expressif et très élégant avec des notes florales et fruitées
           
Goûter: Attaque soyeuse, vin ample et très corsé, le vin à ce stade est alcooleux et manque d'harmonie. L'acidité est assez tendue, la finale possède de beaux amers et une bonne longueur.
           
Synthèse : Beau vin mais trop jeune. Bon potentiel de garde .
           
Ma note: 15/20
Moyenne (11 dégustateurs) : 14.5
Note mini: 13 Note maxi:15
           
PRIX: 50 euros (caviste) Rapport Qualité/Prix : 2/5
           
           

Appellation: CHATEAUNEUF DU PAPE
 
Producteur: CHATEAU LE NERTHEla nerthe
www.chateaulanerthe.fr             
             
Vin présenté:  CLOS DE BEAUVENIR 2007
             
Cépage: 58% Roussanne et 42% Clairette
 
Regarder : Robe jaune assez soutenu
             
Sentir : Nez intense sur des notes de confit, de miel, cire d'abeille et de pierre à fusil
             
Goûter: Attaque sur le gras, vin corsé et ample mais assez évolué sur des notes mentholées et de résine de pin, ça manque d'élégance avec une longueur bien moyenne.
             
Synthèse : Opposition entre nez et bouche. Décevant. A boire rapidement.
             
Ma note: 13/20
Moyenne (11 dégustateurs) : 13.5
Note mini: 12 Note maxi:14
             
PRIX: 52 euros (caviste) Rapport Qualité/Prix : 2/5
             

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  • : La parole au vin
  • : "La parole au vin" est le blog d'une association créée en mai 2009, située à Labaroche(68 Haut-Rhin)elle a pour but la connaissance de la vigne et du vin avec une dégustation mensuelle en semi-'aveugle (sauf Domaine) sur un thème. Ce blog a pour objectif l'accès et le partage des résultats des dégustations et des présentations des thèmes. Merci à Jean-Philippe(creavideo.com) pour son aide précieuse et, à mon fils Eliott (7 ans) pour le dessin original.
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