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13 février 2011 7 13 /02 /février /2011 20:52

GRANDES VINOS Y VENEDOS

        

www.grandesvinos.com


Situation:   Province ARAGON (au sud de Saragosse) grd9330 crop crop

Appellation:  CARINENA

Vin présenté:   BESO DE VINO 2009 

Cépage: 85% de syrah et 15% de grenache

Terroir : Sols bruns calcaires sur dépôts pierreux, très pauvres.

 

Regarder :  Couleur rouge rubis avec des reflets violacés

 

Sentir : Nez expressif, fruité avec des notes de fraise,cerise compotée

 

Goûter: Attaque souple, structure harmonieuse mais simple

                       

Synthèse : Vin plaisant, facile sans grande personnalité . On trouve mieux dans le vignoble du Languedoc avec un meilleur rapport qualité-prix.

 

Ma note: 12/20 

Moyenne  (10 dégustateurs) : 12.2    

Note mini: 10            Note maxi:14

 

PRIX: 9.5 euros          Rapport Qualité/Prix :  2/5

 


 

 

CELLAR BARONIA DEL MONTSANT

        

www.baronia-m.com


Situation:   Province de CATALOGNE (au sud-ouest de Barcelone) 2011-01-23 004 crop

Appellation:  MONTSANT

Vin présenté:   FLOR D'ENGLORA NEGRE JOVEN 2006 

Cépage: 63% de grenache, 32% carignan et 5% syrah et merlot

Terroir : Schiste ardoisier (licorellas) et galets roulés (codols)

 

Regarder :  Couleur rouge cerise intense

 

Sentir : Nez élégant et expressif avec des notes épicées et de santal .

 

Goûter: Attaque corsée, beau fruité expressif, finale très soyeuse avec une acidité très longue

                       

Synthèse : Vin intéressant et dynamique avec une belle longueur en finale. A garder.

 

Ma note: 15/20 

Moyenne  (10 dégustateurs) : 14.2    

Note mini: 13            Note maxi:16

 

PRIX: 13.5 euros          Rapport Qualité/Prix :  3/5

 

 


    

PALACIO REMONDO

 

www.palacioremondo.com


Situation:   Province ARAGON (au nord-ouest de Saragosse) 2011-01-23 006

Appellation:  RIOJA

Vin présenté:   MONTESA 2006 

Cépage: 75% de tempranillo (Tinto Fino) et 25% Graciano et Carignan (Mazuela)

Terroir : Argilo calcaire et galets (sol de montagne très pauvre)

 

Regarder :  Belle robe rouge foncé 

 

Sentir : Nez complexe et expressif avec des notes de cuir, de fruits rouges et de rhubarbe compotée 

 

Goûter: Attaque veloutée, harmonieux avec des tannins bien fondus, énormément de mâche avec une finale sur une acidité longue et fine 

                       

Synthèse : Vin très élégant et complet avec un grand plaisir de dégustation . A garder.

 

Ma note: 17/20 

Moyenne  (10 dégustateurs) : 16.6    

Note mini: 15           Note maxi:18

 

PRIX:  20.5 euros          Rapport Qualité/Prix :  3/5

 


   

 

DOMINIO DE TARES   

 

www.dominiodetares.com


Situation:   Province Castille y Léon (à l'ouest de Valladolid) 2011-01-23 008

Appellation:  BIERZO alto

Vin présenté:   BEMBIBRE 2006 

Cépage: 100% mencia, vignes de 80 ans

Terroir : Argilo calcaire

 

Regarder :  Rouge violet très foncé, de l'encre!!!

 

Sentir : Nez expressif et élégant avec des notes de réglisse, de fruits noirs (mûres)  et de garrigue. 

 

Goûter: Attaque suave, belle matière première très concentrée avec des tannins sérrés, beaucoup de complexité avec une finale sur une acidité très large, grande longueur en bouche avec une fraîcheur incroyable. Grand cépage. 

                       

Synthèse : Grand vin, des similitudes avec un grand Bandol, complexité et originalité  . A oublier quelques années.

 

Ma note: 17/20 

Moyenne  (10 dégustateurs) : 15.8    

Note mini: 14           Note maxi:18

 

PRIX:  21.6 euros          Rapport Qualité/Prix :  4/5

 

 


 

 

ABADIA RETUERTA

 

www.abadia-retuerta.com


Situation:   Province Castille y Léon (à l'est de Valladolid) 

Appellation:  SARDON DEL DUERO

Vin présenté:   Seleccion especial rouge 2006  2011-01-23 007

Cépage 85% tempranillo, 10% cabernet sauvignon et 5% merlot

Terroir : Marno-calcaire

 

Regarder :  Rouge soutenu avec belle brillance 

 

Sentir : Nez moyennement expressif sans finesse  avec des notes végétales (poivron vert).

 

Goûter: Attaque souple, matière première peu mûre, on retrouve des notes végétales avec des tannins très présents et secs. Finale un peu sucrée sans longueur. 

                       

Synthèse : Vin très moyen manquant de maturité.

 

Ma note: 12/20 

Moyenne  (10 dégustateurs) : 12.4    

Note mini: 12           Note maxi:14

 

PRIX:  22.6 euros          Rapport Qualité/Prix :  2/5

 

 


 

 

DOMINIO DE ATAUTA  

 

www.dominiodeatauta.com


Situation:   Province Castille y Léon (à l'est de Valladolid)  2011-01-23 009

Appellation:  RIBERA DEL DUERO

Vin présenté:    ATAUTA 2003 

Cépage: 100% tempranillo (tinto fino ,vigne centenaire)

Terroir : Marno-calcaire

 

Regarder :  Rouge foncé 

 

Sentir : Nez  au  départ sur la réduction puis à l'aération évolue sur des notes de cerise bien mûre, de réglisse, de vanille et  boisées.

 

Goûter: Attaque soyeuse  avec des tannins fins et fondus. Matière concentrée, très plaisant aromatiquement  mais le vin n'est pas très long en bouche. Acidité faible. 

                       

Synthèse : Vin intéressant mais sans grande émotion. 

 

Ma note: 14/20 

Moyenne  (10 dégustateurs) : 14.2    

Note mini: 12           Note maxi:16

 

PRIX:  29.5 euros          Rapport Qualité/Prix :  2/5

 


   

 

RIU by TRIO INFERNAL  

 

www.trioinfernal.es


Situation:   Province de Calalogne (au sud-ouest de Barcelone)   2011-01-23 010

Appellation:  PRIORAT

Vin présenté:    RIU  2007 

Cépage: 100%  grenache 

Terroir : Schiste argileux riche en fer 

 

Regarder :  Rouge rubis soutenu 

 

Sentir : Nez  expressif mais moyennement fin sur des notes de pruneaux à l'eau de vie, style grenache muté. 

 

Goûter: Attaque suave, vin corsé et bien charpenté  avec des tannins élégants et fondus. La finale a beaucoup de fraîcheur et, permet au vin d'avoir une réelle longueur . 

                       

Synthèse : Opposition entre le nez et la bouche, dommage car il y a du vin dans cette bouteille. Le même vin dégusté il y a quatre mois avait un nez sur la réduction et un super fruit à l'aération (carafage).  

 

Ma note: 14/20 

Moyenne  (10 dégustateurs) : 14.5    

Note mini: 13           Note maxi:16

 

PRIX:  16.9 euros          Rapport Qualité/Prix :  3/5

 


   

 

CLOS MOGADOR 

 

www.closmogador.com


Situation:   Province de Calalogne (au sud-ouest de Barcelone)   2011-01-23 012 crop

Appellation:  PRIORAT

Vin présenté:    MANYETES  2007 

Cépage: 30%  grenache, 60% carignan et 10% cabernet sauvignon

Terroir : Terrasses de schiste ardoisier, sol le plus pauvre du Priorat.

 

Regarder :  Rouge sombre avec reflets violacés 

 

Sentir : Nez  hyper élégant et  expressif , notes de fruits rouges compotés et de vanille, boisé très plaisant

 

Goûter: Attaque très volumineuse, beaucoup de densité, harmonieux et d'une grande complexité. On retrouve les notes de fruits rouges compotés et des épices,        les tannins sont épurés et d'une finesse absolue . La longueur en bouche est phénoménale. 

                       

Synthèse : Très grand vin complet avec beaucoup de finesse et une finale explosive.

 

Ma note: 19/20 

Moyenne  (10 dégustateurs) : 18.2    

Note mini: 15           Note maxi:19

 

PRIX:  52.5 euros          Rapport Qualité/Prix :  3/5

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  • : La parole au vin
  • : "La parole au vin" est le blog d'une association créée en mai 2009, située à Labaroche(68 Haut-Rhin)elle a pour but la connaissance de la vigne et du vin avec une dégustation mensuelle en semi-'aveugle (sauf Domaine) sur un thème. Ce blog a pour objectif l'accès et le partage des résultats des dégustations et des présentations des thèmes. Merci à Jean-Philippe(creavideo.com) pour son aide précieuse et, à mon fils Eliott (7 ans) pour le dessin original.
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